广东港华冷冻设备有限公司
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广东农产品冷链核心要素


(一)指导思想
以科学发展观为指导,围绕加快转变发展方式、建设幸福广东核心任务,以市场为导向,以企业为主体,优化冷链物流网络布局,完善冷链物流基础设施,培育冷链物流企业,推进冷链物流社会化、专业化、信息化建设,建立规范、高效、安全的一体化冷链物流服务体系,降低农产品物流成本,促进农民增收,确保农产品、食品的品质和消费安全,更好地满足城乡居民不断提高的生活需要。
(二)基本原则
1.着眼长远,科学规划。根据我省农产品生产布局,以及人口分布状况,综合城乡居民的生活习惯、消费水平以及对冷链产品的需求,立足长远发展,科学规划与布局,实现冷链物流产业的可持续发展。
2.因地制宜,均衡发展。针对我省各区域之间、城镇和广大农村之间、产地与销地之间,在经济社会发展、居民收入水平、消费习惯方面的差异,结合果蔬、肉类、水产品等生鲜农产品冷链物流发展的不同特点,因地制宜,突出重点,发展特色冷链物流,形成产业集聚及集约的发展格局。
3.政府指导,市场运作。结合我省冷链物流业发展的实际,加强政府对冷链物流业发展的指导,推进冷链物流相关法规政策体系、标准体系和检验检测体系的建设,加大对重点冷链物流项目的支持力度,为冷链物流营造良好的发展环境。充分发挥企业的市场主体作用,坚持投资主体多元化、经营管理企业化、运作方式市场化。
4.突出重点,培育品牌。借鉴我省及发达地区冷链物流发展的成功经验,针对农产品、食品的品质和安全,优先发展产地相对集中、消费量大、附加值高的农产品冷链物流。当前要优先发展肉类产品和水产品的冷链物流,加快发展适应国内市场消费变化和出口品质要求的果蔬产品冷链物流。支持经营规模大、带动作用强的冷链物流企业发展,扶持优势大型冷链物流企业做大做强,打造国内乃至国际知名品牌。
(三)发展目标
到2015年,初步形成功能完善、产业集聚、布局合理的农产品冷链物流产业体系,建成一批规模大、装备先进、效率高的跨区域冷链物流基地和配送中心,形成一批具有区域竞争力和国际竞争力的冷链物流企业,构建管理规范、标准健全、无缝衔接、信息化程度高的冷链物流服务体系。企业经营规模进一步扩大,培育3-5个省级冷链物流示范园区,20-25家跨区域的冷链物流快速配送处理中心,5-6家具有国内影响力的冷链物流企业, 2-3家国际性冷链物流企业。果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别提高到 23%、33%、40%以上,流通环节产品腐损率分别降至12%、6%、8%以下。

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