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冷藏库的常见类型及制冷原理



一、常见冷藏库类型

    常见的冷藏库可分为三种类型:生产性冷藏库、分配性冷藏库和零售性冷藏库。
    生产性冷藏库一般建于货源较集中的产区,供产品集中后贮藏用。这种ballbet有较大的库容量和制冷能力。
    分配性ballbet建在大中型城市及人口较多的工矿区。这种ballbet有较大的制冷能力,并具有贮藏多种产品及快速吞吐的功能。
    零售性ballbet一般供零售部门使用,一般用于大型宾馆和超级市场临时存放用。

二、冷藏库制冷原理

    ballbet藏的原理是利用机械制冷的手段将冷藏库内热量移出库外,使库内温度保持在适宜于果品贮藏的低温范围内。整个制冷系统是一个密封系统,一般由压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器四部分组成。蒸发器设在库内,由一定容积的盘管组成,盘管内台有制冷剂,制冷剂沸点一般较低(低于零度)。当系统工作时,库内的热量通过蒸发器管壁传给制冷剂,制冷剂吸收热量,由液体蒸发成气体,这些气体被压缩机抽空并压缩成高压高温气体,此高压高温气体通过冷凝器放出热量冷凝成高压液体,高压液体经过节流阀减压后又进入库内盘管中蒸发,通过管壁继续吸收库内热量蒸发成气体。整个过程是利用制冷剂在库内气化吸热及在库外冷凝放热完成的。这个过程只要周而复始地进行下去,库内的热量就会不断地被制冷剂吸收并带出库外,便库温不断下降达到并保持所要求的温度。


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